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14 me Edition du guide "O Manger Bio en Sarthe.

Dans ce guide retrouvez :

  • Les producteurs en vente directe, adhrents au GAB 72
  • Les AMAP
  • Les marchs de producteurs
  • Les marchs de plein vent
  • Les magasins spcialiss
  • Les associations
  • Les ftes Bio annuelles

  • Tlchargez le guide Bio en Sarthe en format PDF :
    Guide O manger Bio en Sarthe 14 me dition (2020)

    Retrouvez aussi les producteurs en vente directe, leurs produits, et leurs points de distribution sur local.bio

     
     
    Abattoirs : pour une vraie prise en compte de la protection animale, d [91 lectures] 
     
      05/11/2020 11:02 par Ψadmin 
    images/rubriques/presse.png
    Communiqu de presse
    bandeaulogocpab.png

    Abattoirs : pour une vraie prise en compte de la protection animale,
    des conditions de travail et des territoires

    Les 130 millions d'euros du plan de modernisation des abattoirs prvu par le ministre de l'agriculture ne rpondent pas aux nombreuses exigences concrtes et aux attentes des salari.es, des paysan.es et de la socit civile : soutenir dans la relance les outils d’abattage adapts l’levage de demain, tant en matire de conditions de travail, de relocalisation, que de protection animale. C’est une nouvelle occasion manque de faire voluer le secteur de l’abattage.

    S’il apparat indispensable que le plan soutienne les abattoirs mobiles et qu’un plancher d'investissement suffisamment
    bas permette aux projets de territoire d'en bnficier comme c’est prvu actuellement, cela ne va pas suffire.

    Il ressort surtout de ce plan des aides orientes avant tout vers le statu quo. Compte tenu de l’appauvrissement de la France en nombre d’abattoirs (382 abattoirs de boucherie en 2002 contre 250 en 2020), l’effort financier est insuffisant face aux enjeux relever ; par-dessus tout, nous regrettons l'absence de ligne politique claire donne cet nime plan de modernisation des abattoirs. Sans orientation supplmentaire des fonds vers la protection animale, les filires locales
    et l’amlioration des conditions de travail des salari.es, ce plan de modernisation ne sera qu'une opportunit offerte ceux qui dominent la filire pour faire financer leurs investissements de routine par l'Etat et renforcer encore leur comptitivit au dtriment des abattoirs de proximit. C'est pourquoi nos organisations proposent :

    • Que seuls soient ligibles ce financement les investissements destins la protection animale, au renforcement du maillage des abattoirs de proximit et l'amlioration des conditions de travail ;
    • Que la cration d'abattoirs fixes de proximit soit aussi accompagne par ce plan de modernisation, afin de relocaliser les outils d'abattage dans les zones o ils font dfaut.


    Pour cela, le Ministre peut s’appuyer sur l’avis du Comit national d’thique des abattoirs (CNEAb), publi en fvrier 2019, et sur l’avis du Conseil conomique, social et environnemental adopt en novembre 2019, qui ne sont toujours pas appliqus. L’avis du CNEAb recommandait en effet un
    renforcement du maillage territorial en s’appuyant par exemple sur les besoins identifis dans le cadre des projets alimentaires territoriaux lorsqu'ils existent et/ou des capacits locales en nombre d’levage ou d’animaux levs, ou en nombre de vtrinaire prsents 2. Faute d'ambition
    satisfaisante sur la transition agricole, le plan de relance doit a minima crer les conditions qui permettent, via un maillage resserr d'abattoirs de proximit respectueux des humains et des animaux, le dploiement d'levages durables en phase avec les attentes de la socit.
    La transition des modes d’levage et d’abattage doit tre replace au centre des politiques publiques agricoles.
    Il est plus que temps d’orienter les soutiens vers celles et ceux qui feront l’levage de demain !

    Contacts presse :
    AFAAD, Caroline Brousseaud, prsidente : 01.83.62.21.10
    Confdration paysanne, Nicolas Girod, porte-parole national : 06 07 55 29 09
    CIWF, Laetitia Dinault, responsable communication et mdias : 06 26 07 55 43
    FNAB, Jean-Franois Vincent - secrtaire national Viande : 06 19 90 46 30
    FNAF-CGT, Freddy Huck – membre du Bureau Fdral : tl : 01.55.82.84.45
    OABA, Frdric Freund, directeur : 01.43.79.46.46
    Welfarm, Jacqueline Zitter, responsable communication : 03 87 36 46 05


    1 Le 3 septembre dernier, le gouvernement annonait un plan de relance hauteur de 100 milliards d’Euros. 1,2 milliard d’euros sont
    spcifiquement ddis aux secteurs agricole et agroalimentaire dont 130 millions d’Euros ciblent un plan de modernisation des
    abattoirs.
    2https://www.cna-alimentation.fr/wp-content/uploads/2019/02/CNA_Avis-82-Comit%C3%A9-%C3%A9thique-abattoirs.pdf

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    Biopratiquent 2020 2021 [134 lectures] 
     
      10/10/2020 08:10 par Ψadmin 
    images/rubriques/tracteur.png
    bp2020_couv.pngLa CAB Pays de la Loire propose avec 20 partenaires 16 portes-ouvertes en Pays de la Loire sur l’agriculture biologique du 13 octobre au 30 novembre 2020. C’est une occasion de rencontrer des productrices et producteurs qui innovent sur leurs fermes : autonomie, fertilit des sols, biodiversit, installation. L’inscription en ligne est ncessaire et toutes les mesures COVID-19 seront respectes.

    Les producteurs bio s’appuient sur les quilibres environnementaux et sont en constante recherche d’adaptation et d’amlioration de leurs pratiques. Diffrentes thmatiques d’actualit sont nouveau mises en avant cette anne, avec en transversal l’adaptation ou l’attnuation par rapport aux changements climatiques :

    • - Autonomie protique en levage
    • - Autonomie en marachage
    • - Adaptations du travail du sol
    • - Relocalisation des filires
    • - Installation – transmission – conversion



    En Sarthe 2 Biopratiquent

    etiquette_bp_filiere_os.jpg etiquette_bp_arbo_mn.jpg


    Concrtement, comment participer aux Bio Pratiquent ?

    L’inscription en ligne est obligatoire cette anne du fait de l’pidmie COVID. Le formulaire d’inscription et le programme des Bio Pratiquent sont accessibles sur le site de la CAB : www.biopaysdelaloire.fr

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    Catalogue de formations 2020/2021 [122 lectures] 
     
      08/10/2020 19:20 par Ψadmin 
    images/rubriques/pedagogie.png
    couv_catalogue_2021.jpgLe catalogue de formations 2020/2021 est arriv!

    Le GAB 72 est heureux de vous prsenter la nouvelle saison de formations.

    En effet l'hiver arrive et permet de se poser et de prendre le temps de se former.

    Vous retrouverez une large gamme de formations ddies : au marachage, mais aussi l'arboriculture, les autres productions spcialises (PPAM et Apiculture)...

    Des groupes d'changes sur la conversion, la transformation...

    Vous y trouverez galement des explications sur le financements de vos formations.

    Bonne lecture!

    L'quipe du GAB 72

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    Innov'En Bio #04 : L'édition 2020 est arrivée! [274 lectures] 
     
      11/09/2020 09:33 par Ψadmin 
    images/rubriques/agenda.png
    couvinnovenbio.jpg La nouvelle dition du recueil des innovations bio en Pays de la Loire est arrive!
    Retrouvez la prsentation de deux belles aventures sarthoises :
    - La Pte sarthoise et son atelier de transformation de ptes
    - De l'apprentissage au partenariat : accompagner la nouvelle gnration de paysannes avec les fermes de la Cour Denet et de Vaulumier
    Bonne lecture!

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    ORGANISONS LA VENTE DIRECTE [903 lectures] 
     
      27/03/2020 12:38 par Ψadmin 
    images/rubriques/info.png
    AVIS AUX MANGEURSEUSES BIO


    Suite l'arrt de certains marchs, le GAB 72 va tenter de recenser les initiatives nouvelles que mettent en place les producteurstrices pour relier de nouveaux circuits de distribution.
    Mais dans un premier temps, vous pouvez :

    • Contactez vos producteurstrices habituels , vous les trouverez sur notre guide Vente Directe
    • Vous tournez vers les magasins Biocoop de la Sarthe (Le Mans, La Fert Bernard, Sabl-sur-Sarthe, La Flche)
    • Le Magasin DISTRIBIO (Place d'Alger au Mans) qui distribuera les paniers de Marie Sidib (06 09 07 91 02)
    • Aller sur local.bio, site de vente en ligne
    • Le GAEC Bio avenir Spay a un magasin producteurs
    • La ferme du Bas Palluau (Pain, jus de pomme et fromages de chvre) organise des ventes la ferme la Chapelle saint Aubin ( 06 48 03 22 48)
    • Vente dimanche partir entre 9h et 13h "Le Lieu" au 53 grande rue dans le vieux Mans, avec les lgumes de Sylvie Chevalier, le Refrain...
    • Vous inscrire auprs des leveurs qui font de la viande bio en caissette (voir notre guide et les appeler)
    • Les jardins de Vaujoubert sont ouverts au public, avec autorisation du maire, les jeudi et vendredi de 10h30 13h pour la distribution des paniers et la vente directe. Nous avons rorganis le site de faon respecter les mesures barrires. La vente est installe l’extrieur avec file d’attente et espace de 1m balis.


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