Interbio et le GAB 72 co organise une journée dédiée à la restauration collective
Le mercredi 5 décembre 2018
Une loi : Des réponses pour réussir sa mise en oeuvre
Des invités viendront partager leurs expériences :
Loïc Trideau, Maire de Fillé sur Sarthe, Didier Girard en lien avec le projet EHPAD du Département de la sarthe, M Gautier responsable de la restauration de la ville d'Allonnes, M Lefevre de l’hôpital de Craon, mélanie Velladier pour les aspects nutritionnels...

Egalement un point rencontre producteurs, une visite de ferme et des ateliers sur les marchés publics

Pour vous élu/élues, gestionnaires, cuisiniers et cuisinières, et tout autre acteur intéressé par cette thématique

Bonjour, c'est avec plaisir que nous souhaitons vous informer d'une réunion publique pour la création d’une AMAP.

Nous proposons une rencontre pour le lancement d’une AMAP au Lude qui permettra de regrouper consommateurs et producteurs locaux.

Une Association pour le Maintien de l’Agriculture Paysanne (AMAP) est un partenariat entre un groupe de consommateurs et des agriculteurs (ou artisans transformateurs) prêts à entrer dans la démarche.

L’objectif est de faire des choix collectifs pour une alimentation fraiche, locale et de saison. Ce système est basé sur la distribution de « paniers ». Les consommateurs décident des produits , du montant du panier, de la fréquence et du lieu de distribution. C’est un contrat solidaire avec engagement des consommateurs qui soutiennent l'agriculture locale en finançant à l’avance une part de la production sur une période. Les producteurs s’engagent à fournir des produits frais selon les modalités décidées collectivement.

Programme de la réunion :

-Présentation du projet par Maxime Bouysse-Mesnage, maraîcher en cours d’installation au Lude, par Lucie Mesange et Joël Houben, éleveuse fromagère et éleveur fromager au Lude.

-Intervention de Fabian Jaubertou, maraîcher à Bueil en Touraine qui commercialise toute sa production en AMAP.

-Temps d’échange afin de répondre aux diverses questions.


Mercredi 17 Octobre à 19h à La Maison des Associations, rue du Général de Gaulle Le Lude



La ferme du Frêne

Projection-débat

03 novembre 2018 de 15h à 19h

Lieu: Le Petit Saulay (Route de Crosmière)
72300 La Chapelle d'Aligné
France

Dans le cadre du festival Alimenterre, je vous invite à voir le film 'le Champ des Possibles' puis je présenterai la ferme du Petit Saulay. Petit à petit mon projet va prendre forme avec pour fil rouge la production bio et la cuisine végétarienne. Ce sera l'occasion de se rencontrer et d'échanger autour des thématiques de l'agriculture, l'élevage, la transformation, l'installation... Je préparerai un petit buffet avec quelques boissons. Chacun est libre d'apporter quelque chose à boire ou à manger. Pour des questions d'organisation, merci de me prévenir de votre venue avant.
Film (sélection de l'année) : Le champ des possibles

Organisateur : Marc_Raulin / email anti-spam

Lien ICI

Pour signer l'appel c'est ICI

https://nousvoulonsdescoquelicots.org/

Après une première édition nouvelle formule réussie en 2016, le salon La Terre est Notre Métier entend poursuivre sur sa lancée. Les 26 et 27 septembre prochains, ce sont 150 exposants et 8000 visiteurs qui sont attendus au Parc Expo de Retiers pour le salon du réseau FNAB (Fédération Nationale des Agriculteurs Biologiques). La CAB est partenaire du Salon et sera présente pour vous accueillir.

35 Conférences, 6 hectares de démonstrations, Cabaret des savoir-faire paysans…
Côté programme, le salon reprend sa formule habituelle. Un programme de 35 conférences Filières, Technique et Recherche sera au cœur du salon et abordera aussi bien les nouveaux partenariats commerciaux à construire autour des filières bio que les derniers résultats de recherche. Ce programme sera complété par des conférences exposants. Le Cabaret des savoir-faire paysans proposera quant à lui des échanges techniques entre producteurs autour de 9 thématiques techniques.

Pôle démonstration
Les démonstrations auront la part belle, puisque le Pôle démonstration va passer de 4,5 ha à 6 ha. « Le but est de montrer aussi bien des outils basiques de désherbage mécanique en action que les dernières nouveautés en termes de robotique », explique Gaëtan Johan, responsable du Pôle technique et démonstration. Ces démonstrations seront accompagnées de nombreuses vitrines variétales. « On travaille notamment sur des couvertes végétaux, des mélanges prairiaux et la mise en place d’un espace de betteraves plantées en mini-mottes», détaille Gaëtan. Cette année, un Pôle sol viendra enrichir le Pôle Technique et démonstration. Un groupe de producteurs locaux travaille à la mise en place du Pôle Démo. Un programme dédié à l’enseignement agricole sera également mis en place, comme lors de éditions précédentes. Ce programme, organisé autour de conférence, témoignage, visites de fermes, et visite du
Pôle Démonstration est l’occasion de sensibiliser les futurs professionnels à l’agriculture biologique. C’est dans cette logique que ces journées sont rebaptisées « La Terre est Notre Futur Métier ».

Deux nouveautés
Deux nouveautés viennent s’ajouter au programme cette année. D’abord un Pôle Sol. Situé sur le Pôle Démo, ce chemin de la connaissance vous permettra de découvrir le fonctionnement, la richesse et la diversité des sols. Autour de mini-conférences, d’ateliers, d’une fosse pédologique et d’expositions, tout sera mis en œuvre pour décortiquer le fonctionnement du sol et les pistes de travail pour le préserver. Enfin, des rendez-vous d’affaires viendront enrichir le programme. Organisé en partenariat avec le Synabio, ces rendez-vous courts vient à mettre en relation des agriculteurs (individuels ou en groupements) et entreprises (transformateurs et distributeurs) sur le salon.

Pour le programme cliquez ICI
Pour une invitation gratuite cliquez Là
Pour vous inscrire à une conférence c'est ET ENCORE ICI